Créer votre propre potager

Vous rêvez de créer un potager dans votre jardin, mais vous ne savez pas comment vous y prendre? Pas de panique, on vous explique les bonnes astuces !

Construire un potager, c’est une activité ludique et familiale à laquelle petits et grands peuvent participer. Faire pousser ses propres fruits et légumes est une expérience pour toute la famille et qui rajoutera une touche de fait maison à vos plats.

Où mettre votre potager ?

Vous souhaitez faire pousser vos propres courgettes, tomates, et autres délicieux fruits et légumes ? Il est temps de mettre la main à la pâte et de créer un coin potager !

Nos 5 règles d’or pour un potager d’experts sont les suivantes :

1) Sud-Ouest : c’est la meilleure orientation pour un potager ensoleillé toute l’année.

2) À l’abri du vent : celui-ci a une fâcheuse tendance à dessécher et refroidir vos plants.

3) Loin des grands arbres : ils font de l’ombre sur vos plants et les empêchent de se développer correctement.

4) Près de votre maison : au mieux, à côté de votre cuisine, pour éviter des déplacements trop longs et vous donner envie d’aller chercher vos fruits et légumes !

5) Près d’un point d’eau : pour faciliter l’arrosage.

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Quels fruits et légumes cultiver ?

Lorsque vous commencez votre premier potager, une question importante à se poser et de savoir quels fruits et légumes vous souhaiteriez voir pousser. En fonction de vos goûts personnels, optez pour des courgettes, des carottes, des framboises, des tomates, de la rhubarbe, des concombres, le choix est immense ! Pour éviter d’appauvrir le sol, pensez à alterner les cultures au fur et à mesure des années. De plus, renseignez-vous sur les associations d’espèces qui permettent un bon développement des fruits et légumes. En effet, certaines plantes dégagent des odeurs qui repoussent les insectes !

Comment bien arroser votre potager ?

Arroser votre potager de manière adéquate est fondamental pour que vos plants se développent de la bonne manière. Tous les végétaux ont des besoins en eau différents et certains sont plus exigeants que d’autres ; c’est le cas notamment des salades et des épinards.

Ajustez donc l’arrosage en fonction des espèces cultivées et des stades de développement des plants. En suivant ces principes de base, vous êtes sûrs de démarrer votre potager sur de bonnes bases et de récolter des fruits et légumes riches en goût que vous pourrez utiliser dans vos recettes ! N’hésitez pas à consulter nos recettes si vous manquez d’idées pour un repas !