notre histoire
Il était une fois…
Un food truck ! Mais pas n’importe lequel ! C’est la coopérative Melting Pot, implantée depuis 2005 dans le centre de Namur, qui en est à l’origine. Découvrez l’histoire de Melting Pot Food Truck, un projet hors du commun 100% namurois!
Rosalie
Edith
Naissance du projet
C’est en 2015 que l’idée de créer un food truck émergea autour de la table de Melting Pot. La coopérative existant depuis 10 ans, Rosalie et Edith, les sœurs fondatrices, avaient envie de fêter cela en se lançant un nouveau défi.
Après avoir longuement songé à ouvrir un deuxième magasin, c’est finalement l’idée d’un food truck qui conquit le cœur des deux sœurs. Ce projet leur offrait la possibilité de faire découvrir les valeurs de la coopérative en dehors de la ville de Namur, là où se trouve le magasin. Apprenez-en plus sur la coopérative et sa création.
Une fois l’idée précise en tête, il fallait la mettre en place ! La recherche d’une vieille caravane ou d’un ancien food truck commença, l’objectif étant naturellement de faire de la récup’ plutôt que d’en acheter un neuf.
La perle rare fut trouvée au mois d’octobre 2015 et durant 5 mois, le truck fut remis au goût du jour et équipé pour ses futures péripéties. C’est à des entreprises respectueuses de l’environnement que firent appel Rosalie et Edith pour obtenir un food truck écoresponsable, critère important pour respecter leur philosophie. Découvrez la philosophie du food truck pour en savoir plus sur ses valeurs !
Trouver un food truck
Construire une équipe
En route !
Depuis mars 2016, le food truck parcourt la province de Namur pour vous servir chaque mois de nouveaux plats grâce aux produits de saisons fournis par nos partenaires. De plus, depuis 3 ans, il est possible pour vous de réserver ses services pour vos évènements privés ou publics ! Découvrez les infos en détail et laissez-vous tenter ! Tant que vous vous régalez et que vous découvrez les richesses des produits de votre région, vous faites notre bonheur !
