Nos partenaires
Les partenaires de Melting Pot Food Truck
Melting Pot ne travaille pas tout seul ! Pour notre idée folle de créer un food truck, il est évident que nous ne pouvions pas tout mettre en place sans l’aide de quelques partenaires. Nous avons donc fait appel à des artisans et producteurs locaux pour nous fournir en produits issus du circuit court.
Connaître la provenance des produits que nous vous proposons est au cœur de nos priorités. C’est un gage de qualité que nous ne négligeons pas. Découvrez ici l’origine des produits que nous utilisons pour nos recettes.
Le pain et les pâtes
Pour nos délicieux hamburgers, sandwichs, bagels ou encore pitas, nous avions besoin d’un partenaire capable de nous fournir des pains de tout horizon. Nous avons trouvé notre bonheur auprès de la Boulangerie Legrand ! Du côté des pâtes, nous avons fait appel à nos amis de chez Eggusto qui nous fournissent toujours en délicieuses pâtes fraîches.
Les fruits et légumes
Les fruits et légumes sont souvent les ingrédients principaux de nos recettes. Nous souhaitons mettre en valeur des goûts parfois oubliés et pourtant succulents. Ainsi, c’est avec joie que nous collaborons avec la Ferme de la Vallée pour leurs fruits et légumes de saison.
La viande et le poisson
Pour la viande, nous nous sommes tournés vers nos amis de la Ferme d’Aubâye. Leur agriculture familiale et respectueuse de l’environnement nous a séduits et nous sommes ravis de collaborer avec eux.
Du côté de la mer, c’est à la poissonnerie Côté Mer que nous avons fait appel pour de délicieux poissons normands.
La crèmerie, la farine et les œufs
La Ferme de la Grosse Haie nous fournit en délicieux fromages pour nos recettes. Pâte dure ou molle, ils ont toujours ce qu’il faut ! Le beurre étant également un ingrédient dont nous ne pouvions pas nous passer, notamment dans les desserts, c’est également vers eux que nous nous sommes tournés, ainsi que pour le lait. Pour réaliser nos tartes, gâteaux et autres pâtisseries, nous avions besoin d’œufs et de farine. Pour cela, nous sommes ravis de collaborer avec la Ferme de Frocourt pour des œufs frais toute l’année et avec la Ferme de l’Escaille qui nous fournit en farine issue d’une agriculture respectueuse de l’environnement.
Les boissons
Pour le café, quoi de plus local que le café Delahaut, entreprise familiale basée à Namur même. Du côté du thé, c’est à l’équipe de la Magie du thé que nous avons fait appel et qui nous fournit des thés toujours plus raffinés. Pour les softs, nous avons découvert l’entreprise Simone a soif qui propose des limonades 100% naturelles et sans sucre ajouté. À votre tour de tester leurs goûts plus pétillants les uns que les autres !
